GUILTY BY OLIVIER, PORTO
O restaurante Guilty Porto by Olivier, um dos mais arrojados e descontraídos conceitos by Olivier, chegou finalmente à invicta.
Faça a sua reserva aqui:
O ponto de encontro mais hype do Porto
Cosmopolita, irreverente, moderno e provocador. São assim os restaurantes Guilty by Olivier
MENU
Less Guilt, More Foodporn
Cumprindo o lema Less Guilt, More Foodporn, a carta serve opções indulgentes para todos os gostos e apetites, sempre com o twist habitual de Olivier. Os carpaccios de polvo (Sea Allure), salmão (River Attraction) e novilho (Country Charm) ou as asinhas de frango picantes (On The Side Wings e Texas Style Wings) aguçam o paladar e abrem caminho para uma refeição inesquecível.
O mais difícil será escolher entre um hambúrguer, como o French Way, com 200 gr de carne, foie gras fresco e cebola confitada, uma massa, de que é exemplo a Flirtatious, à base de Fettuccine com leitão e ervilhas, ou uma pizza, com destaque para a Extravagant, feita de mix de queijo e trufa preta.
A experiência não poderia terminar sem uma deliciosa sobremesa Guilty, em que o prazer se sobrepõe a qualquer sentimento de culpa ao saborear uns Crunchy Decadence (churros com chocolate ou doce de leite) ou um Melted Indulgence (petit gâteau com gelado).
EMPREENDEDORES DE SUCESSO
Com alicerces numa equipa de sucesso, o Guilty Porto é uma proposta para os espíritos mais inquietos e as bocas mais exigentes
O restaurante Guilty Porto resulta de mais uma parceria entre Olivier da Costa e empresários do setor que conhecem bem o mercado da restauração no Norte do país. A Filipe Herculano, fundador do CáBARé, e que já se tinha associado ao chefpreneur na abertura do K.O.B. Porto, junta-se agora Rui Ganguinha, que, nos seus mais de 15 anos de experiência, foi responsável pela abertura de espaços que foram e são autênticas referências noturnas na cidade de Braga, nomeadamente o Bar Bô Zen e as casas Dona Rosa e KeimÒdrumo.
Ao longo de mais de duas décadas, o Chefpreneur Olivier da Costa foi o responsável por conceitos de gastronomia e restauração únicos, originais e sem precedentes, transformando-os em sucessos instantâneos. Atualmente, o grupo conta com sete conceitos diferenciados: Olivier Avenida, K.O.B. – Knowledge Of Beef, Guilty, Yakuza, SEEN e Savage.
