GUILTY BY OLIVIER, OPORTO
Le restaurant Guilty Porto by Olivier, l'un des concepts les plus audacieux et décontractés by Olivier , est enfin arrivé à Porto.
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Le point de rencontre le plus hype de Porto
Cosmopolite, irrévérencieux, moderne et provocateur. Tels que sont les restaurants Guilty by Olivier
MENU
Less Guilt, More Foodporn
Conformément à la devise "Less Guilt, More Foodporn", le menu propose nos options gourmandes, pour tous les goûts et tous les appétits, toujours avec la touche habituelle d'Olivier. Découvrez nos carpaccios de poulpe (Sea Allure), de saumon (River Attraction) et de veau (Country Charm), ou nos ailes de poulet épicées (On The Side Wings et Texas Style Wings) afin d’aiguiser votre palais et ouvrir la voie à un repas inoubliable.
Le plus difficile sera de choisir entre nos hamburgers, comme le French Way, avec 200 grammes de viande, foie gras frais et oignons confits, ou nos pâtes, comme le Flirtatious, à base de fettuccine au cochon de lait et petits pois, ou nos pizzas, telle que l’Extravagant, mélange de fromage et de truffe noire.
L'expérience ne peut se terminer sans un délicieux dessert Guilty, dans lequel le plaisir l'emporte sur tout sentiment de culpabilité en dégustant une Crunchy Decadence (churros au chocolat ou à la confiture de lait) ou une Melted Indulgence (entremet à la crème glacée).
ENTREPRENEURS À SUCCÈS
Fondé par une équipe d’experts, Guilty Porto est une offre pour les esprits les plus impétueux et les bouches les plus exigeantes.
Le restaurant Guilty Porto est le résultat d’une autre collaboration entre Olivier da Costa et quelques-uns des meilleurs entrepreneurs du nord du Portugal. Filipe Herculano, fondateur de CáBARé, et qui s'était déjà associé au Chef-entrepreneur lors de l'ouverture du K.O.B. Porto, est maintenant rejoint par Rui Ganguinha, qui, depuis plus de 15 ans, a orchestré l'ouverture d'espaces qui sont devenus d'authentiques références de la vie nocturne de Braga, à savoir le Bar Bô Zen et les maisons Dona Rosa et KeimÒdrumo.
Pendant plus de deux décennies, le Chef-entrepreneur a été à l'origine de concepts gastronomiques et de restaurants uniques, originaux et inédits, qui sont devenus des succès immédiats. Actuellement, le groupe propose sept concepts : Classic, K.O.B. - Knowledge Of Beef, Guilty, Yakuza, SEEN et Savage.
